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在环节操作不当会造成食品污染
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目食品品质改良剂香精等不会造成食品的污染请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 验收在食品成本控制流程中处于重要位置忽视验收或验收不当是经营最大的失误必将造成浪费增加食品成本; 有毒金属和非金属污染食品的途径为可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中化学物质使用不当食品加工过程。
在环节操作不当会造成食品污染
学习时建议同时掌以下几题,使用陶瓷容器盛装食物不会造成食品污染。
可能使食品受到污染的环节是。
有毒金属和非金属污染食品的途径主要有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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