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食物污染包括天然存在于食品当中的物质而引起的食品污染
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒不包括的食物请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的; 如果食品受病原微生物污染这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素可引起。
食物污染包括天然存在于食品当中的物质而引起的食品污染
学习时建议同时掌以下几题,有毒金属和非金属污染食品的途径主要有。
食品污染是指有害物质进入正常食物的过程。
当食品污染了致病菌或条件致病菌后可引起人类食物中毒。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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