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乳品是哺乳动物为哺育幼崽而从乳腺中分泌出来的一种的液体
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目鱼露是以为原料经腌制发酵后提炼的一种鲜味调味品请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 一种菜肴现在售价是48元比原来提价20%其原售价为元; 乳糖仅在下列哪种原料中才有。
乳品是哺乳动物为哺育幼崽而从乳腺中分泌出来的一种的液体
学习时建议同时掌以下几题,辣椒油提炼的方法有两种一种是将干辣椒油熬制先用水煮后加油熬制另一种是将干辣椒直接用。
任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质只有由多种食物互相搭配这样的膳食才可能达到全。
原料按加工状态不同可分为鲜活原料冷冻原料冷藏原料脱水原料和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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