直播课程
菜肴原料形状相似相配原则的具体内容之一是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目菜肴原料形状相似相配原则的具体内容之一是必须统一请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 菜肴原料形状的原则包括辅料服从主料辅料形状尽量近似于主料等具体内容; 料形必须统一辅料服从主料是菜肴原料形状相似相配的具体原则。
菜肴原料形状相似相配原则的具体内容之一是
学习时建议同时掌以下几题,菜肴原料形状相似相配原则注重菜肴形状的。
盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体体现了的原则。
菜肴原料形状的组配是指将各种原料组成一个统一形状的菜肴。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题