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农产品加工是指以农产品为原料根据其组织特性化学成分理化性质采用不同的制成各种粗精加工的成品与半成品的
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目下列陈述错误的是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 初乳末乳在组成成分和理化性质上与正常乳有何不同为什么不能作为普通加工用原料乳; 小麦的化学成分。
农产品加工是指以农产品为原料根据其组织特性化学成分理化性质采用不同的制成各种粗精加工的成品与半成品的
学习时建议同时掌以下几题,畜体化学成分。
水果蔬菜的品质包括根据构成果蔬品质化学成分功能的不同通常将其分为四类即色素质构。
食盐腌渍保存的半成品适合加工产品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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