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下列哪一种物质属于天然防腐剂
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目天然保鲜剂是今后防腐剂发胀的趋势有三种请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 下列那一种产品不得添加防腐剂; Nisin是一种由乳酸乳球菌在代谢过程中合成和分泌的小分子肽下列有关Nisin说法错误的是。
下列哪一种物质属于天然防腐剂
学习时建议同时掌以下几题,肉制品添加异抗坏血酸钠之作用哪一项是对的。
防腐剂在食品中的适用原则是在任何食品中都可以使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。
防腐剂防腐作用的机理是什么。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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