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下列那一种产品不得添加防腐剂
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目下列何者会促进肉制品腐败请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, Nisin是一种由乳酸乳球菌在代谢过程中合成和分泌的小分子肽下列有关Nisin说法错误的是; 下列哪一种物质属于天然防腐剂。
下列那一种产品不得添加防腐剂
学习时建议同时掌以下几题,食品保鲜是食品加工运输和保存过程中的一个重要课题下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质。
肉制品添加异抗坏血酸钠之作用哪一项是对的。
下列那一种肉属白色肉。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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