一般来说原料脱水干制的方法质量较好的是

题目一般来说可以用碱发的原料也都可以用盐发请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 下列对干货原料的描述不正确的是; 原料的干制方法中脱水率较低的是。

一般来说原料脱水干制的方法质量较好的是

学习时建议同时掌以下几题,一般来说酿造醋的质量优于人工合成醋。

油发一般适用于胶质丰富结缔组织较多的干制原料。

一般来说不同渠道采购同一种原料的采购价格。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。