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热贮存的温度是
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目单位食品安全管理自查建议项目中食品贮存的检查项目包括请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式那么食品冷藏贮存温度是指多少度; 集体用餐配送的食品不得在10℃-60℃的温度条件下贮存和运输。
热贮存的温度是
学习时建议同时掌以下几题,贮存时为避免交叉污染应。
在常温贮存时温度应该控制在。
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏冷藏温度的范围应是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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