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糖液的沸点随糖浓度的增大而
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目糖液的沸点随海拔高度提高而请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 制作某种水果罐头要求该罐头净重500g开罐时的糖液浓度为16%现决定每罐加入可溶性固形物含量为15%; 制作某种水果罐头要求该罐头净重500g开罐时的糖液浓度为16%现决定每罐加入可溶性固形物含量为10%。
糖液的沸点随糖浓度的增大而
学习时建议同时掌以下几题,蜜制或糖煮初期的糖浓度以不超过。
近年来在酶电极检测和酶标分析方面取得了大幅进展其中说法错误的是。
在生产过程中配料之前的糖液浓度一般控制在。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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