直播课程
三吊汤所用的吊汤料有
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目吊汤所用的原料一般在吊汤时机投放比较好 请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 汤按品泽可划分为单吊汤双吊汤和三吊汤三类; 吊汤所用的原料一般在吊汤投放比较好。
三吊汤所用的吊汤料有
学习时建议同时掌以下几题,三吊汤是在的基础上再次提纯而成的高级清汤。
下列汤中按品质划分的是。
下列汤中按品泽划分的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯