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在适当的条件下叶绿素分子中的可被铜离子取代生成鲜绿色的
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目在适当的条件下叶绿素分子中的镁原子可被铜离子取代生成色的叶绿素铜请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 在酸性条件下叶绿素很容易失去而使颜色变暗; 叶绿素在酸性介质中其中镁原子被氢原子取代颜色由变为色。
在适当的条件下叶绿素分子中的可被铜离子取代生成鲜绿色的
学习时建议同时掌以下几题,叶绿素脱镁叶绿素分别是绿色和橄榄褐色的。
下列反应在碱性条件下进行的是。
叶绿素和血红素具有相同的基本骨架但在四个吡咯环中间的空隙里结合的金属离子不同在叶绿素中结合的是而在血。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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