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下列内容中不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目下列内容中不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 畜肉中的脂肪主要为不饱和脂肪酸; 畜肉组织中的雪花肉是由脂肪与肌肉组织相互交杂沉积形成的。
下列内容中不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是
学习时建议同时掌以下几题,畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。
经过超高温灭菌加热的牛奶中损失较大的物质成分是。
野畜肉与家畜肉比较有以下不同1野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低2野畜肉结缔组织多一些3。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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