直播课程
经过超高温灭菌加热的牛奶中损失较大的物质成分是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目牛奶制品包装上经过超高温灭菌处理的英文标志是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 牛奶制品包装上进过超高温灭菌处理的英文标志是; 经过超高温消毒的牛奶的有效保质期是。
经过超高温灭菌加热的牛奶中损失较大的物质成分是
学习时建议同时掌以下几题,关于油脂聚合反应的正确叙述是。
巴氏消毒方法中超高温消毒的指标是加热到。
烹调中的油温大体可以分为四种低温油中温油高温油和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题