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糖酸比过高或过低都不是果蔬的最佳采收期
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目果蔬的流通是指果蔬采收后从向从向流动的全过程请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 气调贮藏时O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害说明其原因; 果蔬采收后处理过程包括。
糖酸比过高或过低都不是果蔬的最佳采收期
学习时建议同时掌以下几题,果蔬采收的方法有和两种。
论述判断果蔬原料采收成熟度的指标。
简述果蔬采收成熟度的确定因素有哪些。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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