直播课程
蛋白质净利用率NPU
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目谷氨酰胺转氨酶在食品工业中应用较为广泛除以下那个外请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 试述蛋白质变性及其影响因素举出几个食品加工过程中利用蛋白质变性的例子; 透析的方法是利用蛋白质的性质。
蛋白质净利用率NPU
学习时建议同时掌以下几题,面粉发酵后锌的利用率提高。
论述新型蛋白质的开发与利用及其应用前景。
影响维生素的生物利用率的因素有哪些。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年食品化学
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯