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白酒是中国所特有的一般是酿成后经蒸馏而成的
来源: 白酒酿造工考试
发布时间:2017-02-19
题目中国白酒的传统蒸馏器具有请注意与下面白酒酿造工考试题目有着相似或相关知识点, 中国白酒与并称为世间六大蒸馏酒; 米香型白酒是以为原料经半固态发酵蒸馏勾兑而制成的具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
白酒是中国所特有的一般是酿成后经蒸馏而成的
学习时建议同时掌以下几题,目前浓香型白酒一般分为型和型。
白酒中含酸量酯化反应越易进行。
浓香型白酒糟醅入窖温度一般在什么范围谈谈你对低温入窖缓慢发酵的理解。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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