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下列那一种肉制品含水分最多
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目下列那一种肉制品入口松酥易碎请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 叉烧肉属于那一种肉制品; 包装完好的速冻无骨鸡柳是一种调理肉制品。
下列那一种肉制品含水分最多
学习时建议同时掌以下几题,下列那一种肉属白色肉。
下列那一种原料之吸水力最大。
食盐是食品烹调和肉制品加工中常用的调味剂在肉品加工中起的作用有下列那四项。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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