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相对甜度
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目相对甜度是以为标准其他甜味剂的甜度与其比较的甜度请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 相对甜度最高的是; 评定甜味剂的相对甜度一般以为参考标准。
相对甜度
学习时建议同时掌以下几题,糖醇的甜度除了的甜度和蔗糖相近外其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
比甜度。
糖的甜度与糖的构型无关。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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