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方便面生产中使用的蛋类多为
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述皮蛋生产中使用食盐的作用请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述皮蛋生产中使用生石灰的作用; 简述皮蛋生产中使用茶叶的作用。
方便面生产中使用的蛋类多为
学习时建议同时掌以下几题,简述皮蛋生产中使用草木灰的作用。
简述皮蛋生产中使用碳酸钠的作用。
简述皮蛋生产中使用氢氧化钠的作用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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