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以下可以作为干制产品最好的原料是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目水产品干制加工中对酶的作用下列描述不正确的是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 肉干是以精选瘦肉为原料经过煮制干制等加工工艺而成的产品; 可以作为乳品工业用原料。
以下可以作为干制产品最好的原料是
学习时建议同时掌以下几题,某果蔬干制时已知原料的含水量为80%要求干制成品的含水量为15%则该原料的干燥率为。
果蔬干制原料的处理。
论述干制品对原料挑选的要求。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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