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计算题计算麦汁产量定额糖化配料为麦芽4200kg浸出率风干76.2%大米2300kg浸出率风干81.
来源: 啤酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目计算题计算糖化加水量糖化配料为麦芽65%大米35%麦芽浸出率风干76.2%大米浸出率风干81.2%要请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 计算题计算头道麦汁浓度糖化配料为麦芽65%大米35%麦芽浸出率风干76.2%大米浸出率风干81.2%; 麦汁的浸出物含量与原料中干物质的质量比称为无水浸出率。
计算题计算麦汁产量定额糖化配料为麦芽4200kg浸出率风干76.2%大米2300kg浸出率风干81.
学习时建议同时掌以下几题,无水浸出率。
麦芽浸出物收得率。
计算题计算粮耗指标折11°P标准浓度某啤酒厂某月生产11°P麦汁5767KL耗麦芽608800kg耗。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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