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为制定菜点价格提供依据的定价程序是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目餐饮企业为产品定价时的程序包括请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据; 是制订菜点价格的重要依据。
为制定菜点价格提供依据的定价程序是
学习时建议同时掌以下几题,将具有竞争力的同行菜单上的产品价格作为自己菜单上各式菜点价格的参考这种定价方法是。
饮食定价程序包括等内容。
菜点价格是根据菜点成本和来制定的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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