生熏白鱼在熏制前对鱼要进行处理

题目生熏白鱼在烟熏时白鱼应放在上面熏制 请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 制作生熏白鱼时为了保证鱼肉成熟在熏制前锅中应放入少量的水; 制作生熏白鱼时为了加快成熟可先将白鱼油炸成熟然后再熏制。

生熏白鱼在熏制前对鱼要进行处理

学习时建议同时掌以下几题,生熏白鱼时为了增加香味在鱼的下面要铺上 。

生熏白鱼在烟熏时白鱼应放在上面熏制。

生熏白鱼中为了增加香味在鱼的下面要铺上。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。