发酵前期有氧的条件下酵母主要进行有氧呼吸主要产生二氧化碳与水

题目在无氧条件下酵母进行无氧发酵糖被发酵产生乙醇和请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 在有氧条件下酵母进行有氧呼吸糖被分解为水和; 酵母在有氧情况下将可发酵性糖代谢生成。

发酵前期有氧的条件下酵母主要进行有氧呼吸主要产生二氧化碳与水

学习时建议同时掌以下几题,二氧化碳是啤酒酵母在发酵过程中的代谢产物。

国内采用的间歇式快速发酵方法是以什么含量为鉴别啤酒成熟的主要条件的。

在后发酵期中促进啤酒成熟的作用排除嫩啤酒中所含的生青味物质主要利用的洗涤物质是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。