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为避免二氧化碳逸散装酒非热装瓶温度要在摄氏度
来源: 啤酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目二氧化碳饱和以后啤酒贮藏时间愈长酒对二氧化碳的吸附作用就愈弱对啤酒质量不利请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 通常生产用二氧化碳纯度一般要求是多少如果纯度不好将产生哪些影响通常生产用二氧化碳纯度一般要求≥99.; 二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒有关。
为避免二氧化碳逸散装酒非热装瓶温度要在摄氏度
学习时建议同时掌以下几题,酵母退化的原因之一是酵母繁殖时麦汁缺乏。
以下哪项是衡量啤酒成熟度的关键指标。
在有氧条件下酵母进行有氧呼吸糖被分解为水和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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