直播课程
用焖烹制的菜肴有黄焖桑子鸡等
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目贵妃鸡翅是采用烹调方法烹制请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 焖与煮的主要区别是; 焖可分为熟焖黄焖红焖酱焖油焖等。
用焖烹制的菜肴有黄焖桑子鸡等
学习时建议同时掌以下几题,炖焖煨等烹调方法多采用小火长时间烹制。
下列不属于真正意义上焖的是。
不宜用来烹制狗肉的烹调方法是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯