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由于化学反应引起的混浊沉淀多数是由于中胶质凝聚而形成的
来源: 软饮料工艺学
发布时间:2017-02-18
题目饮料的混浊沉淀变质原因很多主要是由于物理作用化学反应和活动引起的请注意与下面软饮料工艺学题目有着相似或相关知识点, 对于化学反应和物理原因引起的混浊沉淀采取的控制措施有什么; 物理性变化引起的混浊沉淀一般表现为生产出的饮料周内即出现混浊不透明或瓶底有一层云雾水或有微小颗粒沉积。
由于化学反应引起的混浊沉淀多数是由于中胶质凝聚而形成的
学习时建议同时掌以下几题,硬度高的水广泛使用的凝聚沉淀法。
试述碳酸饮料生产中产生混浊沉淀的原因。
对于微生物造成的混浊沉淀可采取什么措施。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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