直播课程
辣椒中呈现香辣滋味的物质主要是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目下列关于辣椒的叙述正确的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 在麻辣味中辣是指之味; 食物发生酯化反应之后形成的物质具有。
辣椒中呈现香辣滋味的物质主要是
学习时建议同时掌以下几题,食物发生酯化反应之后形成的物质具有。
麻辣味中麻是指花椒之味辣是指辣椒辣油之味麻辣味是川菜的代表味型之一。
灯笼辣椒果实呈扁行或圆筒形果实大果实基部凹陷颜色有绿红或黄。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯