果蔬冷藏时棋盘式堆码方式多用于纸箱包装箱与箱间的留缝成对正

题目纸箱包装的食品要求内衬有食品塑料薄膜袋或食品有塑料袋包装或本身就是食品请注意与下面冷藏工考试题目有着相似或相关知识点, 长期冷藏的果蔬必须用纸网套或塑料口袋包装堆垛放于冷藏; 果蔬时的温度条件是蒸发温度不宜低于-45℃冻结温度一般为-35℃食品冻结终温为-18℃。

果蔬冷藏时棋盘式堆码方式多用于纸箱包装箱与箱间的留缝成对正

学习时建议同时掌以下几题,果蔬速冻时的温度条件是蒸发温度不宜低于-45℃一般为-35℃食品冻结终温为-18℃。

包装材料的特点是透气性好所以这类包装多用来包装水果和蔬菜。

箱装禽肉冻藏时箱子多以棋盘状排列成垛箱子间留有间距。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。