一般说杀菌温度越高杀菌所需时间越食品变化就越

题目杀菌所需时间从达到杀菌所需温度时算起请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 低酸性食品罐头杀菌所需要的温度是; 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态即罐头杀菌后不含有和通常温度下不能在其中繁殖的。

一般说杀菌温度越高杀菌所需时间越食品变化就越

学习时建议同时掌以下几题,高温杀菌过程中杀菌温度和时间分别是。

杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号.。

杀菌食品杀菌。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。