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绿色植物原料一般不宜作为炖的原料是因为
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目穿的填充原料一般应选择丝条状的原料不宜选择茸胶类的原料请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 大菜是由或较大整形的原料烹制而成的菜肴; 煨菜的时间一般比炖菜的时间稍短是因为。
绿色植物原料一般不宜作为炖的原料是因为
学习时建议同时掌以下几题,头菜是由或较大整形的原料烹制而成的菜肴。
炖菜的选料一般是。
猪肉茸中一般不宜添加的原料是 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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