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原料的储藏室应防霉无虫害
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目下列中不能在烹饪储藏室存放的是请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 食品作业场所环境卫生包括外环境卫生和内环境卫生如储藏室卫生等; 食品原料的储藏保管是一项细致的工作保管人员应认真做好原料的卫生工作。
原料的储藏室应防霉无虫害
学习时建议同时掌以下几题,食品原料的储藏保管是一项细致的工作应认真做好原料的卫生工作。
优质蔬菜的一般卫生指标是。
混酥类面团 是用奶油面粉鸡蛋糖等主要原料调和成的面团面坯。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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