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硫化氢类似臭鸡蛋味阈值为ADMS有类似烂菜的怪味阈值为
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目硫化氢和异薇草酮在光的作用下能形成这种物质的阈值非常低俗称日光臭请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 人们对香味物质的最低感知量称为阈值闻香的阈值称作嗅阈值尝味的阈值称作味阈值; 老化味又称纸板味其代表物质为在啤酒中的阈值很低仅为0.11ug/L。
硫化氢类似臭鸡蛋味阈值为ADMS有类似烂菜的怪味阈值为
学习时建议同时掌以下几题,对一个风味或口味的刺激能确实识别出是什么味的最低浓度称为。
啤酒被包装后通常产生不好的异味主要包括和日光臭味。
阈值大的物质呈香呈味也大。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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