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由于防腐剂苯甲酸在水中的溶解度较小那么在使用时可以采取什么措施将苯甲酸充分分散到食品中
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目苯甲酸及其钠盐在食品中的应用及作用机理请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 由大鼠试验测的食品防腐剂苯甲酸的最大无作用量MNL为500mg/kg体重那么食品防腐剂苯甲酸的人体每; 对羟基苯甲酸酯类中抗菌活性最强同时毒性也是最大的是。
由于防腐剂苯甲酸在水中的溶解度较小那么在使用时可以采取什么措施将苯甲酸充分分散到食品中
学习时建议同时掌以下几题,下列食品添加剂中又被称为花楸酸的是。
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