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用酒头调味酒可以解决白酒的缺点
来源: 白酒酿造工考试
发布时间:2017-02-19
题目选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存.即可为酒头请注意与下面白酒酿造工考试题目有着相似或相关知识点, 白酒在蒸馏过程中乙酸乙酯主要在部分; 浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。
用酒头调味酒可以解决白酒的缺点
学习时建议同时掌以下几题,在名优白酒中总酸含量最高的酒是。
铁制容器绝对不能用来贮酒或盛酒白酒接触铁后会带并使酒变色铁锈。
中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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