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防止交叉感染的最有效措施是注意消毒
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目防止交叉感染最有效的措施是注意消毒请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 预防食物中毒的措施包括防止食品污染控制和彻底消灭病原体; 厨房的宜配置两套一套在切配间一套在冷菜间要防止生熟食物的交叉感染。
防止交叉感染的最有效措施是注意消毒
学习时建议同时掌以下几题,厨房的冷藏设备最好配备两套以防止食品的生熟交叉污染。
厨房的冷藏设备最好配备两套以防止生熟食品的交叉污染。
有鳞鱼剖腹时要注意部位和深度主要目的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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