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鲜黄花菜含秋水仙碱进入人体后会氧化为而导致食物中毒
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目鲜黄花菜中含有物质食后会食物中毒请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 鲜黄花菜中含有秋水仙碱不能生食; 鲜黄花菜必须煮熟后才能食用因为其中含有。
鲜黄花菜含秋水仙碱进入人体后会氧化为而导致食物中毒
学习时建议同时掌以下几题,初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质。
除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用。
新鲜黄花菜含有的有毒物质是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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