在食用鲜黄花菜时为防止龙葵素中毒应采用焯水的方法

题目鲜黄花菜必须煮熟后才能食用因为其中含有请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 鲜黄花菜中含有物质食后会食物中毒; 黄花菜含有龙葵素。

在食用鲜黄花菜时为防止龙葵素中毒应采用焯水的方法

学习时建议同时掌以下几题,鲜黄花菜含秋水仙碱进入人体后会氧化为而导致食物中毒。

鲜黄花菜中含有秋水仙碱不能生食。

新鲜黄花菜含有的有毒物质是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。