直播课程
当奶油打发至可以稍微与搅拌缸内壁分离及油软尖峰形成时打发已至最大限度
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目当奶油打发至可以稍微与搅拌缸内壁分离及有软尖峰形成时打发已至请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 当奶油打发至可以稍微与搅拌缸及有软尖峰形成时打发已至最大限度; 打发奶油时当奶油打至可以稍微与搅拌缸内壁分离以及有软尖峰形成时即可停止打发 。
当奶油打发至可以稍微与搅拌缸内壁分离及油软尖峰形成时打发已至最大限度
学习时建议同时掌以下几题,打发奶油时当奶油打至可以稍微~搅拌缸内铝分离以及有软尖峰形成时即可停止打发。
在调制全蛋黄油酱时下列操作错误的是。
制作意大利蛋清杏仁饼干时首先将蛋清糖放入搅拌缸内用中速打发至浓稠坚硬。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年西式面点师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题