菜肴中通常以原料的色彩为基调相互间起衬托点缀烘托的作用

题目菜肴中通常以的色彩为基调以的色彩为辅色起衬托点缀烘托的作用请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 菜肴中通常以的色彩为辅色．起衬托点缀烘托的作用; 菜肴中通常以的色彩为基调。

菜肴中通常以原料的色彩为基调相互间起衬托点缀烘托的作用

学习时建议同时掌以下几题,辅料又称配料在菜肴中为从属原料指配合辅佐的原料所占的比例通常在30%--40%以下。

菜肴原料间的色彩搭配是为了最大限度地衬托出菜肴的。

辅料又称配料在菜肴中和点缀主料的原料。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。