如原料乳含脂率不足可以加入进行标准化

题目原料乳的含脂率过高可加入进行标准化请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 如果原料乳的含脂率过高可去除部分进行标准化; 在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值使其符合成品中。

如原料乳含脂率不足可以加入进行标准化

学习时建议同时掌以下几题,原料乳的标准化一般是指对脂肪和进行比例调配。

乳粉生产的工艺历程是原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→—→—→冷却—→包装—→成品。

原料乳的标准化指的是什么。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。