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盛器的色彩与菜肴的色彩应
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体体现了的原则请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 盛器的大小应与菜肴相适应; 菜肴的对人的视觉冲击力最大所引起的感觉也最强烈。
盛器的色彩与菜肴的色彩应
学习时建议同时掌以下几题,选用恰当的盛器可使菜肴在品种色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。
选用恰当的盛器可使菜肴在品种色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。
属于菜肴色彩搭配的内容。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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