啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为≤mL／lOOmL

题目淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求除浊度指标要求不同外在香气和口味上表现为淡色啤酒要求口味浓色啤酒要求请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于; GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为EBC单位。

啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为≤mL／lOOmL

学习时建议同时掌以下几题,淡色优级啤酒的浊度应要求≤EBC。

啤酒品评中为了减少风味物质含量多少的影响样品供给量一般为每个样品量尽量保持一致。

酿制淡色啤酒应选择蛋白质含量的大麦。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。