直播课程
什么叫炖
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目关于炖错误的说法是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 炖法根据工艺的不同一般分为; 侉炖也称为蒸炖或隔水炖。
什么叫炖
学习时建议同时掌以下几题,不属于炖烹调技法的技术要领。
原盅鱼翅的烹饪方法是。
制作是采用隔水炖的烹调方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯