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枣泥馅的原料有红枣白糖澄粉
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目枣泥馅的原料有红枣白糖大油请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 制作枣泥馅时澄粉应在最后炒制中加入 ; 莲蓉馅的原料有湘莲子2500g白糖3000g大油750g花生油35g澄粉g。
枣泥馅的原料有红枣白糖澄粉
学习时建议同时掌以下几题,制作莲蓉馅的原料有湘莲子白糖3000g大油750g花生油35g澄粉500g。
旸樱馅的原料有鸡蛋500克黄油75克白糖500克牛奶克香草粉克。
制作枣泥馅时先将红枣洗净放入盆内加上笼蒸熟。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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