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按加工方法不同可将香肠分为
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目果蔬汁饮料按加工工艺不同可分为请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 食品按照其加工处理的方法可分为和根据原料的不同可分为等; 天然肠衣按加工方法不同分和两类。
按加工方法不同可将香肠分为
学习时建议同时掌以下几题,我国肠类制品按生产工艺大致可分为生熏肠熟制肠干制和半干制香肠肉粉肠六类。
西式肉制品香肠分为生熏肠干制和半干制香肠四大类。
根据加工方法和成品状态的不同一般将糖制品分为和两大类。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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