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苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目下列属于肉制品发色剂的是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 瘦肉精的学名是; 在肉制品加工中1996年我国颁布的食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996对亚硝酸钠规定的最大使。
苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为
学习时建议同时掌以下几题,为了保证食品的风味赋予食品特殊的感觉抑制或矫正食品的不良气味可以用下列物质来完成的是。
在肉制品加工中1996年我国颁布的食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996对硝酸钠规定的最大使用。
果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变下面处理同时具有抑制上述两种褐变的作用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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