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使用饴糖可减少白砂糖的用量降低生产成本同时饴糖还有防止的作用
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述酶法生产饴糖的生产工艺流程请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 马铃薯淀粉加水分解不能获得的; 综述发酵法酱油生产中的色香味形的成因怎样提高酱油质量和如何降低生产成本。
使用饴糖可减少白砂糖的用量降低生产成本同时饴糖还有防止的作用
学习时建议同时掌以下几题,综述固态发酵法食醋生产中的色香味形的成因怎样提高食醋质/和如何降低生产成本。
果葡糖浆中的主要成分是哪两种糖.。
制作果蔬糖制品时下列食用糖最易发生晶析的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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