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八角的主要香气成分是茴香醚
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目八角的香气成分主要是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 优质八角的感官特征是; 牛柳汁中起增香作用的调料有。
八角的主要香气成分是茴香醚
学习时建议同时掌以下几题,构成咖喱的原料物质有。
小茴香中的主要呈香成分是。
香菜中含有挥发性的有香气故常用做调味品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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